Artykuły

Historia średniowiecznego ogrodu warzywnego pospolitego mężczyzny i kobiety: ubóstwo opisów i obrazów

Historia średniowiecznego ogrodu warzywnego pospolitego mężczyzny i kobiety: ubóstwo opisów i obrazów


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Historia średniowiecznego ogrodu warzywnego pospolitego mężczyzny i kobiety: ubóstwo opisów i obrazów

A.C. Zeven

Schriften zu Genetischen Ressourcen, Tom 22 (2003)

Abstrakt: W poszukiwaniu wizerunków średniowiecznych warzyw przeprowadzono badanie średniowiecznych ogrodów warzywnych zwykłego mężczyzny i kobiety. Ogrody te występowały powszechnie, ale ponieważ były prawdopodobnie zbyt wulgarne, nie zostały opisane i przedstawione. W sprawach sądowych lub kontach ich obecność została jedynie udokumentowana. Opisano wymianę nasion, nasion i wiedzy między zwykłym mężczyzną i kobietą prowadzącym ogrody warzywne a ogrodnikami ogrodów warzywnych zamków, rezydencji, klasztorów, opactw i szpitali i vice versa.

Sugeruje się, że więzi między obiema grupami były częste i silne, jak większość mnichów, chociaż często wchodzili do klasztoru w młodym wieku, a słudzy chatelainów dorastali w `` wspólnych '' rodzinach i `` przeszli '' pierwsze praktyczne szkolenie w ogrodach zwykły człowiek. Podczas wizyt wymieniane będą nasiona, seedware i wiedza.

Po zbadaniu obecności warzyw i ich form w XVI-XIX wieku, na co wskazują obrazy wykonane we Flandrii i północnej Holandii, postanowiono rozszerzyć badanie na warzywa z okresu średniowiecza. W Europie północno-zachodniej prawie nie przedstawiono i nie opisano prawie żadnych warzyw jako takich w tym okresie. Dlatego nasze poszukiwania zostały rozszerzone o zbadanie średniowiecznych ogrodów warzywnych, mając nadzieję na znalezienie przedstawień i opisów warzyw w takich ogrodach.

W rezultacie nie ma prawie żadnych opisów ani zdjęć. A jeśli są dostępne, zwykle odnoszą się do ogrodów warzywnych zamków, rezydencji, klasztorów, opactw i szpitali. Informacje o tych ogrodach możemy znaleźć w rękopisach i obrazach ołtarzowych. Mało wspomina się o ogrodach warzywnych zwykłych mężczyzn i kobiet, mieszkających w miastach, na wsiach, w gospodarstwach rolnych i przedsiębiorstwach ogrodniczych.

Górne zdjęcie: Spis ludności w Betlejem, namalowany przez Pietera Brueghela (1566). Ogródek z kapustą znajduje się po prawej stronie przed pochyloną osobą. Po lewej środkowej stronie nad brzegiem rzeki widzimy ścięte łodygi. Mogą pozostać po ściętym zagajniku lub kapuście.


Obejrzyj wideo: Ogrody #08 Łagodność (Może 2022).